red-ruby-desktop
about_as-01_3
В Гармонии С Природой

Foodoteka-Eco Cовременная Ферма С Традициями

Мы Используем Современный И Гуманный Подход К Нашим Животным. НАША ФЕРМА ЭТО МЕСТО ГДЕ МЯСО ПРОИЗВОДИТСЯ ГУМАННО И В ГАРМОНИИ С ПРИРОДОЙ. МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ СОВРЕМЕННЫЙ И ГУМАННЫЙ ПОДХОД К НАШИМ ЖИВОТНЫМ.

Наша Этика И Ценности Глубоко Укоренились В Основе Нашего Бизнеса. Мы Страстно Верим В Производство Полезных Натуральных Продуктов, Выращенных С Уважением К Природе. Наши Принципы Основаны На Собственном Желании Быть В Гармонии С Миром И Природой, И Вы Можете Быть Уверены, Что Мы Продолжим Производить Продукты, Которым Вы Можете Полностью Доверять. Ферма Органических Продуктов В Ленинградской Области

От фермы до блюда

Foodoteka-Eco это закрытый цикл производства

Всегда свежие продукты

у нас всегда свежая продукция, благодаря этому все очень вкусное и полинозное

Семейные рецепты

В наших ресторанах собраны семейные рецепты

Regenerative Farming

Регенеративное Сельское Хозяйство

Регенеративное Земледелие – Это Подход К Продовольственным И Фермерским Системам, Который Отказывается От Пестицидов, Искусственных Удобрений И Химических Веществ И Вместо Этого Сосредотачивается На Восстановлении Верхнего Слоя Почвы, Увеличении Биоразнообразия, Улучшении Круговорота Воды И Повышении Устойчивости К Колебаниям Климата Для Укрепления Здоровья И Жизнеспособности Фермерских Сообществ. Регенеративное Сельское Хозяйство Основано На Методах И Мышлении, Которые Интегрируются; Пермакультура, Агроэкология, Агролесоводство, Восстановительная Экология И Целостный Менеджмент.

Только Лучшие Породы Созданные Для Местного Климата

Мы специально выбрали породы, которые являются родными для Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Мы выращиваем традиционную местную породу фермеров Финляндии, потому что она идеально подходит для местности и климата здесь, на юго-западе Санкт-Петербурга.

СВОБОДНЫЙ ВЫГУЛ НА ПАСТБИЩАХ

Пастбища Составляют Жизненно Важную Часть Нашей Сельской Местности. На Протяжении Веков Он Был Основным Источником Пищи Для Крупного Рогатого Скота И Овец. Поля Только Травы Обеспечивают Все Питательные Компоненты, В Которых Нуждается Животное. Наши Поля Содержат Множество Других Видов Растений, Включая Травы, Полевые Цветы И Клевер. Богатые Необходимыми Витаминами И Минералами, Наши Травы Не Только Обеспечивают Невероятно Здоровое Питание, Но И Поддерживают Разнообразных Насекомых И Диких Животных. Мы Не Считаем, Что Вам Нужно Вырубать Акры Тропических Лесов, Выращивать Километры Земли Под Зерно, Мы Просто Используем То, Что В Изобилии, Прямо У Нашего Порога. Наши Жвачные Животные Едят Только 100% Чистую Натуральную Траву, Выращенную На Наших Фермах. Наши Курица И Свиньи, Хотя И Не Являются Жвачными Животными, Также Едят Траву В Качестве Значительной Доли Своего Рациона. Вы Заметите, Что Наши Цыплята Очень Желтые; Это Зависит От Количества Хлорофилла, Который Они Проглотили, Добывая Пищу На Наших Полях.

Наша ферма в цифрах

0 +

Голов говядины

0 +

Свиней

0 +

Птицы

0

Гектаров земли

10 successful years

Some Facts About Us

Food Comes First

Every day, more than 11 million guests visit FoodMood restaurants around the world.

Signature Recipes

Every day, more than 11 million guests visit FoodMood restaurants around the world.

Dining Experience

Every day, more than 11 million guests visit FoodMood restaurants around the world.